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Trabajan Universidad de Colima y Gobierno del Estado en beneficiar a productores de sal y miel
22 de Julio de 2014
La Casa de Estudios capacita a productores de sal de Cuyutlán y miel colimense para que obtengan la denominación de origen y la marca colectiva, respectivamente, por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
“No es un proyecto de una persona o de la Facultad de Derecho, es un proyecto de Gobierno del Estado ejecutado por toda la Universidad de Colima, ya que la institución reúne a nivel estatal a los mejores expertos en cada área” señaló la catedrática e investigadora de la Facultad de Derecho de la Universidad de Colima, Arianna Sánchez Espinosa, quien actualmente se desempeña como secretaria técnica del proyecto financiado por un fondo mixto entre el Gobierno del Estado y el CONACYT, el cual busca obtener, ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la denominación de origen para la sal de Cuyutlán y la marca colectiva para la miel de Colima.
Por otra parte, Sánchez Espinosa agregó que, durante los procesos de capacitación a los productores, el grupo de especialistas de la Facultad de Derecho y otros destacados en la materia a nivel nacional, contactados por la UdeC, acudieron a diferentes puntos de la entidad donde realizan su labor los productores de sal y de miel como Cuyutlán, Alcaraces y otras localidades de los municipios de Armería, Tecomán, Cuauhtémoc y Colima.
La entrevistada señaló que, durante el presente año, las sesiones se han realizado desde febrero cada 15 días y que en éstas se informa e instruye a los productores sobre las circunstancias en las que se generó este proyecto de propiedad industrial.
“¿Cómo impactarán en el desarrollo de sus productos?, ¿cómo constituirse en una asociación o sociedad?, ¿cuáles son los requisitos para una denominación de origen en el caso de la sal? Y, para el caso de la miel con la marca colectiva, ¿qué mecanismos de control y de verificación existen?”, son algunas interrogantes que se han respondido a lo largo de dichas reuniones.